পুঁই শাক :-

পুঁই শাক  
      


 
➢ কুচো চিংড়ি দিয়ে পুঁইশাক অনেকেরই খুব প্রিয় খাবার। সর্দি ও কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে দধি এবং পুঁইশাক সেদ্ধ করে খেলে ভালো উপকার পাবেন। এছাড়া পুঁইপাতা থেঁতো করে ব্রণের ওপর প্রলেপ দিলে ব্রণ নিরাময়ের ক্ষেত্রে চমৎকার ফল পাওয়া যায়।
        
➢ কথায় আছে যে, মাছের রাজা রুই আর শাকের রাজা পুঁই । পুঁইশাক যদিও গরম তবুও ইহা শরীরকে  রাখে ঠান্ডা। ভিটামিনের পরিমান বেশি থাকে পুঁইশাকের ডগায়। পুঁইশাক নিয়মিত খেলে শরীরের শক্তি, পুষ্টি ও বীর্য বৃদ্ধি করে, সুনিদ্রা আনে এবং বাত ও পিত্তনাশক হিসেবে বিশেষ অবদান রাখে।

আমাদের আরো অ্যাপস